Roscón de Reyes sin azúcar

El fin de fiesta navideño no sería igual sin el esperado Roscón de Reyes. Solo, relleno de chocolate o nata, nadie puede resistirse a darse el último capricho de las  fiestas. ¿Pero que pasa si hacemos una versión mucho más saludable? Un delicioso roscón muy fácil de hacer, que solo lleva ingredientes saludables, sin azúcar. … Sigue leyendo Roscón de Reyes sin azúcar

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Tronco de Navidad sin azúcar

El tronco de Navidad es un postre de origen francés típico de estas fechas. Con delicioso chocolate, no puede faltar para rematar la cena de nochebuena. ¿Te atreves a hacer esta versión saludable? con cereales integrales, un poquito de chocolate con mas del 80% de cacao y fruta para endulzar. Ingredientes: Para la masa: 1 … Sigue leyendo Tronco de Navidad sin azúcar

Bizcocho de mandarina y zanahoria sin azúcar

Es tiempo de cítricos, como os cuento en mi otro blog, así que vamos a aprovechar que las mandarinas están en su punto justo de maduración  para hacer un bizcocho rico y sano, con ingredientes saludables y sin azúcar añadido. Ingredientes 2 o 3 mandarinas de piel finita 3 zanahorias ralladas o trituradas 2  tacitas … Sigue leyendo Bizcocho de mandarina y zanahoria sin azúcar

Galletas de plátano y almendras sin azúcar

Unas galletitas para el desayuno o la merienda no tienen porqué estar reñidas con una alimentación saludable. Si usamos fruta y cereales integrales, sin azúcar añadido,  podemos incluirlas en la alimentación diaria de los niños y de los mayores.  Ingredientes 1 plátano 1/2 tacita de pasas de uva 1 tacita de almendra molida 2 tacitas … Sigue leyendo Galletas de plátano y almendras sin azúcar

Natillas sin azúcar

Las natillas son un postre clásico, y como siempre, los clásicos resultan más difíciles de transformar a una versión saludable. Pero no hay nada imposible ¿no?  En este caso usamos leche, huevos y fruta para endulzar y conseguir un postre fácil, sano y sin azúcar. Ingredientes 1/2 litro de leche 3 huevos 100 gr de … Sigue leyendo Natillas sin azúcar

Bizcocho de piña y coco sin azúcar

La piña y el coco son dos ingredientes que combinan estupendamente. Un toque cítrico, un toque dulce y un delicioso sabor.  Prueba esta vistosa receta de bizcocho con ingredientes saludables, rico en fibra y endulzando con fruta para evitar añadir azúcar. Ingredientes 1 plátano muy maduro. piña natural o en su jugo. 2 tacitas de copos de … Sigue leyendo Bizcocho de piña y coco sin azúcar

Arroz con leche sin azúcar

El aroma al arroz con leche me trae siempre muy gratos recuerdos. No sé si es la canela o ese peculiar olor a leche calentita, pero me encanta como huele la cocina cuando preparo este delicioso postre. Debo decir que no fue nada fácil dar con la forma de conseguir una versión saludable de un … Sigue leyendo Arroz con leche sin azúcar