Crema de cacahuetes

Esta mini receta de domingo es muy fácil, ideal para que los niños colaboren en su preparación. Solo hay que pelar un buen puñado de cacahuetes tostados sin sal quitándoles también la piel oscura. Machacarlos un poco en el mortero o con el mango de un cuchillo. Poner en el vaso de la batidos con … Sigue leyendo Crema de cacahuetes

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Falso hummus de zanahoria

Ésta mini receta de domingo está tan buena que no sabrás si comértela con pan o con los dedos. Un falso hummus que se prepara en un pis-pas. Solo hay que hervir 2 o 3 zanahorias hasta que estén tiernas y batirlas con un poquito de comino, una cucharadita de tahin (o una cucharada de … Sigue leyendo Falso hummus de zanahoria

Tofu fácil para untar

El tofu es una especie de queso fresco pero hecho con proteínas de soja. Esta versión super fácil para las Mini recetas de domingo es ligeramente dulce, ideal para untar en la tostada de mañana, y nos va a servir para hacer algún que otro postre más adelante. Ingredientes 1 litro de bebida de soja … Sigue leyendo Tofu fácil para untar

Untable de queso y salmón

La mini receta de éste domingo no tiene nada de original: Una crema de queso y salmón que se consigue fácilmente en cualquier supermercado. ¿La ventaja? Si dejas que los niños la preparen conseguirás que se la coman encantados con la tostada de mañana. Mini receta: Batir juntos una tarrina de queso de untar con una … Sigue leyendo Untable de queso y salmón

Crema dulce de zanahoria para untar

En la sección Mini receta de domingo, una original crema dulce de zanahorias para untar.  Prepárala hoy y mañana tienes la solución para un desayuno saludable, dulce y sin azúcar. Preparación: Hervir 1 o 2 zanahorias con un puñado de pasas de uva y una rama de canela. Cuando la zanahoria esté tierna, escurrir, retirar … Sigue leyendo Crema dulce de zanahoria para untar

Crepes

Los crepes o panqueques son un recurso estupendo para una merienda diferente. Pero también para un desayuno, si tenemos un poco más de tiempo. O un postre. O incluso un plato salado (ya os iré dando pistas en instagram). Y como siempre, usando ingredientes saludables y sin azúcar. Hoy propongo rellenarlos con la crema de … Sigue leyendo Crepes

Crema de aguacate

En la sección Mini receta de domingo hoy toca untable (ligeramente) salado. Crema de # aguacate para untar. (En casa le llamamos guacamole, pero la semana pasada ya me gane la enemistad de los italianos con el tiramisú sin azúcar. Hoy no me la juego con los mexicanos). Mini Receta: triturar un aguacate maduro con … Sigue leyendo Crema de aguacate