Tarta de tofu y pera sin azúcar

Esta tarta lleva un relleno de tofu con el toque dulce de la pera, sin azúcar, resulta muy refrescante. El tofu es una especie de queso fresco hecho con bebida de soja, pero también se puede hacer con requesón. Ingredientes Masa 1 plátano maduro 3 tacitas de avena molida 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharada … Sigue leyendo Tarta de tofu y pera sin azúcar

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Tarta de queso tipo quesada pasiega sin azúcar

La quesada pasiega es un postre típico de los Valles Pasiegos, en Cantabria. Se hace con cuajada y mantequilla y tiene un sabor a queso muy suave y especial. Ésta versión lleva una mezcla de quesos, tofu y pasas para endulzar para conseguir una receta mas ligera y como siempre, sin azúcar. Ingredientes 200 gr … Sigue leyendo Tarta de queso tipo quesada pasiega sin azúcar